Kasumi Универсальный нож 15 см из 32-слойной нержавеющей стали с ручкой из прочной смолы

Универсальный нож длиной 15 см, изготовленный вручную в японском городе Секи. Ножи семейства Сумикама обладают прочной конструкцией из 32 слоев нержавеющей стали, что обеспечивает их долговечность.

Обладает углом заточки 15 градусов, что обеспечивает более высокую остроту и длительный срок службы по сравнению с европейскими ножами. Нож из нержавеющей стали VG 10, закаленный до Rockwell C59-60, сохраняет остроту дольше.

Ручка, выполненная из многослойного дерева и прочной смолы, обеспечивает удобный захват.

• Приблизительные размеры: 26,4 см x 2,9 см x 1,9 см
• Цельная конструкция для лучшего баланса
• Оригинальный запатентованный дамасский нож
• Прочная ручка из смолы
• Нержавеющая сталь и смола
• Ручная стирка