Sasaki Японский нож Santoku Takumi, 18 см, 67-слойная дамасская сталь, с защитным чехлом

Углубленный в японскую традицию, нож Сантоку Takumi сочетает в себе великолепный внешний вид и утонченный стиль. Каждое изделие создается с использованием премиум-материалов и проходит 60-дневный процесс производства.

Лезвие из высокоуглеродной нержавеющей стали, состоящее из 67 слоев дамасской стали и с сердцевиной из японской суперстали AUS-10, обеспечивает выдающуюся прочность и долговечность. Добавление молибдена и ванадия в AUS-10 значительно увеличивает стойкость к износу и сохранение остроты.

Ручка ножа идеально сбалансирована для максимального контроля при использовании.

Острие заточено под углом 10°-15° с обеих сторон, что обеспечивает исключительную остроту лезвия. Длинное, широкое лезвие ножа специально разработано с изогнутым краем, что позволяет ему легко качаться вперед-назад на разделочной поверхности.

Конструкция из нержавеющей стали, рекомендуется ручная стирка.