Frontier Co-op Кошерный порошок куркумы, 453 г, минимум 5% куркумина, безопасный от облучения

• Минимум 5% куркумина
• Curcuma Longa
• Не облученный
• Кошерный продукт

Молотый корень куркумы имеет золотисто-желтый цвет и резкий, земляной аромат. В последнее время наблюдается заметный рост использования куркумы, основанный на ее полезных свойствах. Вкус куркумы напоминает как имбирь, так и перец. Она является незаменимой в порошках карри и восточноиндийской кухне, а также используется в горчице, маринованных овощах, заправках, блюдах из яиц и риса.

Характеристики продукта

• Добавляет куркумин в различные блюда и ценится за свои полезные свойства
• Обеспечивает аутентичный вкус и цвет карри и других этнических блюд
• Имеет яркий цвет — может использоваться как натуральный краситель

Профиль вкуса

Земляной, перченый и слегка горький.

Молотый корень куркумы — это ризома (корень) цветущего растения из семейства имбирных, родом из Юго-Восточной Азии и индийского субконтинента. Ризомы извлекаются и используются в различных блюдах, особенно в азиатской и ближневосточной кухне. В молотом виде она добавляет вкус в горчицы, выпечку и многое другое.

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ — Этот корень куркумы измельчен в порошок, чтобы усилить вкус и придать желтовато-золотистый цвет. Используйте в тестах для печенья, соусах и горчице, или добавьте в свои кулинарные шедевры. Ее золотой оттенок добавляет горьковатый вкус, придавая вашему столу привлекательность, как у горчицы.

НАДЕЖНЫЙ ВКУС — Куркуму чаще всего связывают с карри, особенно индийским карри. Ее можно добавлять в горчицы, маринованные овощи, заправки, яйца и рис. Она добавляет резкий, горьковатый вкус к любому блюду.

ПРОИЗВОДИТСЯ В ИНДИИ — Порошок корня куркумы производится в Индии с использованием методов, не связанных с облучением. Наш молотый куркума также является кошерным продуктом.

Используйте для добавления аутентичного вкуса и цвета в порошок карри и восточноиндийские блюда. Она также отлично подходит для горчицы, маринадов, заправок, яиц и рисовых блюд — иногда добавляется в смузи для усиления вкуса и куркумина.