Frontier Co-op Ground Turmeric Root, 16 oz (453 g)

• Минимум 5% куркумина
• Куркума Лонга
• необлученный
• кошерный

Frontier Co-op Bulk Ground Turmeric Root имеет золотисто-желтый цвет и острый землистый аромат. В последнее время наблюдается заметный всплеск использования куркумы из-за ее оздоровительных свойств. Его вкус напоминает и имбирь, и перец. Незаменимая в порошках карри и восточно-индийской кухне, куркума также используется в готовой горчице и соленьях, заправках, яйцах и блюдах из риса.

Особенности продукта

• Добавляет заряд куркумина в различные продукты и ценится для хорошего самочувствия.
• Придает аутентичный вкус и цвет карри и другим национальным блюдам.
• Имеет яркий цвет — может использоваться как натуральный краситель

Вкусовой профиль

Земляной, перечный и слегка горьковатый.

ИЗМОЛОТЫЙ КОРЕНЬ КУРКУМЫ – Порошок корня куркумы Frontier Co-op (Curcuma Longa) представляет собой корневище (корень) цветущего растения семейства имбирных, произрастающего в Юго-Восточной Азии и Индийском субконтиненте. Корневища извлекают и используют для приготовления различных блюд, особенно в азиатской и ближневосточной кухне. В молотом виде он добавляет ароматизатор в горчицу, выпечку и многое другое.

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ – корень куркумы измельчают в порошок, чтобы улучшить вкус и придать желтовато-золотистый цвет. Используйте в смесях для печенья, соусах и горчице или добавьте немного, чтобы улучшить свежеиспеченное блюдо. Его золотистый цвет придает горьковатый вкус, придавая вашему столу горчичную привлекательность.

ПРОЧНЫЙ, ГОРЬКИЙ ВКУС. Куркуму чаще всего связывают с карри, особенно с индийским карри. Вы также можете добавлять его в горчицу, соленые огурцы, заправки, яйца и рис. Он придает любому блюду пикантный и горьковатый вкус.

ПОСТАВЛЕНО ИЗ ИНДИИ – Порошок корня куркумы Frontier Co-op добывается из Индии с использованием необлученных методов. Наша молотая куркума также кошерна.

О НАС - Компания Frontier Co-op, принадлежащая магазинам и организациям, которые покупают и продают нашу продукцию, является кооперативом, принадлежащим ее членам, с 1976 года. Мы поддерживаем естественный образ жизни, и наши продукты никогда не подвергаются облучению и не обрабатываются ETO (оксидом этилена). Мы стремимся к здоровью и благополучию окружающей среды и всех, кто производит и потребляет нашу растительную продукцию.

Рекомендации по применениюПридает аутентичный вкус и цвет порошкам карри и блюдам восточно-индийской кухни. Он также превосходен в горчице, соленьях, заправках, блюдах из яиц и риса, а иногда его добавляют в смузи для придания вкуса и усиления куркумина.