King Arthur Baking Company Органическая мелко молотая белая кукурузная мука Маса Харина, 907 г, без глютена, не содержит ГМО, кошерная

• 100% Принадлежит сотрудникам
• Основано в 1790 году
• Для мягких домашних кукурузных тортилья
• Кошерный продукт
• Сертифицировано как безглютеновое
• Проверено на отсутствие ГМО
• Органический продукт USDA
• Сертифицировано по стандартам Quality Assurance International
• Сертифицирована как B Corporation
• Идеально подходит для кукурузных тортилья, тамалес и пупусас

Органическая Мука Маса Харина

Мука маса харина, что по-испански означает мука для теста, является традиционной кукурузной мукой, используемой для приготовления тортилья, тамалес и других блюд латиноамериканской кухни. Наша мука изготовлена традиционным способом: кукуруза замачивается в смеси извести и воды, что придает невероятный вкус и текстуру. Затем кукуруза сушится и супер-мелко измельчается для получения муки маса харина. Наша сертифицированная безглютеновая мука маса харина производится из органической белой кукурузы, которая выращена и переработана полностью в США.

Советы по приготовлению тортилья

• Нет пресса для тортилья? Уплотните тесто (завернутое в пленку) толщиной 1,6-3,2 мм с помощью тяжелой сковороды диаметром не менее 15 см.
• Если вы делаете тортилья заранее, добавьте 1 чайную ложку масла на каждую чашку муки маса харина, и ваши тортилья останутся мягкими и эластичными при разогревании.
• Дополнительное приготовленное тесто можно завернуть и холодильник на 2-3 дня до использования.