De Cecco Спагетти № 12, 1 фунт (453 г)

• Сушка в течение 18 часов Сертифицировано
• Для пасты высшего качества
• Медленная сушка
• Крупнозерновая манная крупа
• Холодная горная вода
• Бронзовая текстура
• кошерный
• Обогащенный макаронный продукт
• Сделано в Италии
• Без ГМО
• Качество нашей пасты сертифицировано

От отца к сыну

С 1886 года мы несем важную ответственность за бескомпромиссное сохранение традиций качественной пасты, используя те же методы обработки, которые были установлены 130 лет назад. Это позволяет нам доставлять истинное удовольствие от итальянской кухни на столы по всему миру.

1. Медленная сушка

Как записано в энциклопедии Треккани, это был 1889 год, когда Филиппо Джованни Де Чекко изобрел первую низкотемпературную систему «медленной сушки». Мы по-прежнему используем тот же метод сегодня, чтобы наилучшим образом сохранить натуральный вкус и аромат пшеницы, а также естественный цвет нашей манной крупы для макаронных изделий высшего качества.

2. Крупнозерновая манная крупа

Мы используем только крупную манную муку, чтобы сохранить целостность клейковины и получить макаронные изделия, которые всегда «аль денте».

3. Холодная горная вода Маджелла

Мы делаем наше тесто исключительно из холодной воды из гор Майелла при температуре ниже 59 ° F, что обеспечивает идеальную твердость при приготовлении.

4. Бронзовая текстура

Мы изготавливаем макароны с помощью бронзовых пластин для вытягивания, чтобы гарантировать идеальную пористость для наилучшего захвата соуса.