Cuisine::pro® Нож Santoku Damashiro 14 см из японской стали 420J2, закаленный, для резки мяса и овощей

Нож Сантоку Damashiro (14 см) обеспечит вам отличный опыт нарезки и быстрого резания. Низкий носик и широкое лезвие делают его незаменимым помощником на вашей кухне для нарезки, кубиков и измельчения.

• Общие размеры ножа: 10 см в длину и 3.6 см в ширину
• Вес ножа: 590 г
• Сделан из тонкой японской стали 420J2 и закален для обеспечения прочности и долговечности лезвия
• Лезвие вдохновлено дамасскими традициями, создаваемое искусными японскими мастерами и кузнецами самурайских мечей
• Особая текстура, напоминающая текучую воду
• Каждый нож проходит испытания на соответствие спецификации Rockwell 53, гарантируя твердость и оптимальную производительность лезвий
• Все ножи Damashiro из кованой стали с традиционным молотым tsuchime
• Идеален для нарезки мяса, сыра, овощей и орехов
• Вогнутые сколы на лезвии помогают легко отделять тонкие ломтики и липкие продукты после нарезки
• Каждое лезвие проходит премиальный процесс заточки на японской коже, обеспечивая дополнительную остроту
• Закаленное и дважды заточенное для превосходного реза, угол лезвия 15-20 градусов
• Ручка изготовлена из темного пакка-дерева
• Рекомендуется ручная стирка