Bob's Red Mill Органическая мука из кукурузы Masa Harina, кошерная, 680 г, без ГМО, высший сорт

Гордость мельницы

Мука из кукурузы Masa harina – это традиционное тесто для приготовления кукурузных тортильяс. Она изготовлена из сушеных кукурузных зерен, которые были приготовлены и замочены в известковой воде, а затем смолоты в муку.

Просто и вкусно!
Свежие домашние тортильи – лучшее, что можно предложить, и делиться ими с любимыми – ещё лучше!

Сохранение и правильное использование:
Лучше хранить в холодильнике или морозильной камере.

Рецепт кукурузных тортильяс:
Для приготовления вам потребуется:
- 2 чашки органической муки Masa harina;
- ½ ч. ложки морской соли;
- 350–480 мл горячей воды.

Смешайте соль с мукой, затем постепенно добавляйте воду до получения однородного теста. Тесто должно быть упругим и не липким. Дайте постоять в течение часа, накрытым влажным полотенцем.

Разогрейте сковороду на среднем огне, разделите тесто на шары диаметром 5 см. Раскатайте тесто и готовьте на раскаленной сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Из данной порции вы получите 24 тортильи диаметром 15 см.