Bob's Red Mill Органическая кошерная мука Masa Harina из золотой кукурузы, высший сорт, без ГМО, 680 г

Гордость мельницы
Вы можете видеть наше качество
Органический продукт
Согласно обязательству без ГМО
Кошерный продукт

Маса — это традиционное тесто для приготовления кукурузных тортильяс. Она производится из высушенных зерен кукурузы, которые были приготовлены и замочены в известковом растворе, а затем измельчены в муку. Маса Харина — это мука из сушеного теста.

С этой органической мукой вы сможете приготовить свежие домашние тортильи, а что может быть лучше, чем делиться ими с близкими? Простой и вкусный продукт, органический и без ГМО. Просто великолепно!

Рекомендации по приготовлению:
Храните в холодильнике или морозильной камере для лучшего сохранения.

Приготовление органических кукурузных тортильяс:
- 2 чашки органической муки Маса Харина
- ½ ч. ложки морской соли
- 1½-2 чашки горячей воды

Смешайте соль с мукой, постепенно добавляя воду, чтобы достичь нужной консистенции. Тесто должно быть упругим и эластичным, не сухим и не липким. Оставьте на час под влажным полотенцем.

Разогрейте плоскую сковороду до средней высокой температуры. Сформируйте тесто в шарики диаметром 5 см. Раскатайте тесто между двумя листами бумаги или прокатайте в соответствии с инструкцией пресс для тортильяс до круга диаметром 15 см. Обжарьте на раскаленной сковороде до появления коричневого цвета с обеих сторон, около 1 минуты с каждой стороны. Получится 24 тортильи диаметром 15 см.