Базилик является традиционной приправой в томатных соусах, соках и песто. Он прекрасно сочетается с орегано в соусе для пиццы и другими специями, особенно с лимоном, чесноком и тимьяном.
Попробуйте базилик с рыбой, птицей, бобами, пастой, рисом, яйцами и овощами, такими как цуккини, баклажаны, картофель, морковь, цветная капуста и шпинат.
Используйте его в супах, рагу, уксусах и салатных заправках (или просто посыпьте им салаты).
Положите свежие листья базилика на нарезанную свежую или буффало моцареллу и сбрызните оливковым маслом для быстрого и легкого салата.