Frontier Co-op Органические палочки корицы Коринджи, 1/4 - 1/2 дюйма, 453 г, кошерные, необлученные

• Ответственность перед людьми и планетой
• Используйте в кулинарии и ароматерапии
• Сертифицировано USDA Organic
• Кошерный продукт
• Необлученные
• Член кооператива с 1976 года
• Сертифицировано QAI
• Корица Cinnamomum Burmannii

Коринджи — это самый распространенный тип корицы в США. Эта корица принадлежит к семейству кассии и также известна как коринджи, батавийская кассия, падангская кассия и индонезийская корица. Это кора вечнозеленого дерева высотой около 6 метров, известная своим ароматом и интенсивным вкусом.

Хотя большинство из нас больше знакомы с корицей в молотом виде, палочки корицы Коринджи хорошо подходят для приправы тушеных блюд, супов, чая и карри. Попробуйте добавить целую палочку в кастрюлю с рисом или карри, чтобы подчеркнуть сладость, напоминающую гвоздику. Вы также можете использовать их как ароматическое дополнение к косметическим средствам или для улучшения запаха в помещении.

Корица — самая популярная приправа для выпечки в мире. Вы узнаете её знакомый вкус и аромат в пирогах, печенье, хлебе, десертах и мороженом. Она также часто используется в соленых блюдах — супах, чатни, кетчупах, маринадах и мясных глазурях, а также в горячих напитках, таких как сидр, кофе, чай и какао.

Корица отлично сочетается с фруктами, такими как абрикосы, вишни, яблоки, голубика и апельсины. Овощи, особенно морковь, шпинат и лук, также обогащаются её сладким вкусом.

В сочетании с другими специями (такими как гвоздика, мускатный орех, кардамон, имбирь, душистый перец и черный перец), корица присутствует в многочисленных смесях специй, включая пряности для тыквенного пирога, пряности для яблочного пирога, смеси для сидра, смесь пяти специй, карри и даже приправы для попкорна!