King Arthur Baking Company Безглютеновая хлебопекарная мука, 907 г, 100% без глютена, кошерная, заменитель 1:1

• 100% собственность сотрудников
• С 1790 года
• Идеально подходит для закваски, сладкого хлеба и булочек
• Кошерный
• Безглютеновый
• Сертифицированная B корпорация

Используйте нашу безглютеновую муку для хлеба для ваших лучших хлебов и выпечки – абсолютно безглютеново.

Как использовать:

Это универсальная мука позволяет легко готовить ваши любимые хлебобулочные изделия без глютена.

• Наслаждайтесь безглютеновыми версиями классических рецептов на дрожжах, таких как закваска, бейглы, булочки с корицей и булочки для гамбургеров.
• Заменяйте обычную муку на эту муку 1:1 в рецептах хлеба, которые требуют пшеничной муки. Добавьте 2-3 столовые ложки жидкости на каждую чашку муки в вашем рецепте.
• Смешайте сухие ингредиенты с жидкостями и дайте тесту отдохнуть 20 минут перед замешиванием. Это улучшит консистенцию теста и сделает его более удобным для работы.
• Тесто, приготовленное из безглютеновой муки, поднимается примерно на 50% быстрее, чем обычно. Предварительно разогрейте духовку и выпекайте дольше; добавьте еще 5-15 минут в зависимости от рецепта хлеба.