Bob's Red Mill Микс для беззернового плоского хлеба, 200 г, без глютена, кошерный, дружелюбен Paleo

• Подтвержденный проект Non GMO
• Без глютена
• Paleo дружественный
• Идеален для пиццы
• Кошерный продукт

Дорогие друзья,

если вы следите за беззерновой диетой, свежевыпеченные изделия, такие как плоский хлеб, могут казаться далеким воспоминанием. Но это не так. Миксы для выпечки без зерна от Bob's Red Mill — это вкусные, быстро приготовляемые и простые в использовании смеси, которые дают возможность наслаждаться аппетитным вкусом традиционных выпечных изделий без зерен. Это так просто. Приготовьте партию сегодня и насладитесь тем, чего вам было не хватало!

-К вашему здоровью, Боб Мур

Рекомендации по применению:

Плоский хлеб

• 2 яйца
• 60 мл масла, растопленное кокосовое масло или растопленное масло/гхи
• 60 мл воды
• 1 упаковка микса для плоского хлеба без зерен

Разогрейте духовку до 200ºC; смазать противень маслом или выстелить пергаментом.

В большой миске взбейте яйца, масло, воду и микс для хлеба. Дайте постоять 5 минут. Разделите тесто пополам и выложите на подготовленный противень, сформировав два круга диаметром 15 см, используя мокрые руки для сглаживания краев.

Выпекайте до золотистого цвета, примерно 15 минут. Дайте остыть, затем нарежьте и подавайте. Упакуйте и храните в холодильнике.

Получается 2 плоских хлеба.

Лаваши

• 1 яйцо
• 30 мл масла, растопленное кокосовое масло или растопленное масло/гхи
• 120 мл воды
• 75 г микса для плоского хлеба без зерен

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.

В средней миске смешайте все ингредиенты, добавив 15-30 мл воды, если необходимо, для получения жидкой смеси. Вылейте около 60 мл теста на горячую сковороду и наклоняйте, чтобы распределить. Готовьте, пока не начнут образовываться пузыри, а тесто не начнет застывать, около 3 минут.

Переверните лаваш и готовьте еще 1-2 минуты, пока не будет готово и не высохнет. Повторите с оставшимся тестом. Дайте остыть, затем подавайте немедленно или храните завернутыми в холодильнике до 2 дней.

Получается примерно 4-6 лавашей.