The Tao of Tea Органический бразильский Чимаррао yerba mate, 114 г, сертифицированный USDA, 60 чашек

• Органический продукт USDA
• Чистые листовые чаи
• Заваривание на 60 чашек
• Сертифицированный органический продукт QAI

Происхождение: Бразилия

Йерба Мате впервые использовалась индейцами гуарани, которые считали, что она очищает и исцеляет дух. Сейчас миллионы наслаждаются ею в Южной Америке. Наш Мате выращивается на 100% органической семейной ферме на юге Бразилии.

Чимаррао

Чимаррао — это стиль Йерба Мате и местный фаворит в штате Риу-Гранди-ду-Сул (на юге Бразилии). Состав листа имеет форму порошка, в отличие от цельных листьев традиционного Йерба Мате. Порошкообразная консистенция придаёт заварке кремовую текстуру.

Йерба Мате

Йерба Мате (Ilex Paraguariensis) — это вечнозелёное растение из семейства падубовых (Aquifoliaceae). Растение может достигать высоты 10-12 метров, но обычно обрезается до 4-6 метров. Хотя растение действительно производит небольшие цветы и плоды, для обработки собираются только характерные овальные листья и стебли.

Состав Мате

Мате содержит витамины (A, B1, B2, C и E), минеральные соли, 15 аминокислот и высокие уровни антиоксидантов. Его химический состав также включает алкалоиды (кофеин).

Вкус

Охлаждающий, сладкий, освежающий вкус. Обеспечит как минимум 3-4 заваривания.

Тара и бомбилья

Тара для Мате и бомбилья (трубочка) — традиционные сосуды, используемые для наслаждения Йерба Мате. Тара заполняется на одну треть листьями, и после добавления воды заварка наслаждается, потягивая через бомбилью.

Искусство чаев

Как и дао, искусство чая универсально. Мы начали свою работу с чаем в 1997 году, чтобы стать связующим звеном чайной культуры. Практикуя искусство на ежедневной основе в наших чайных домах в Портленде, штат Орегон, мы — группа чайных энтузиастов из разных культур и традиций. Мы путешествуем, учимся, наслаждаемся и стремимся предложить чистые листовые чаи с великолепным вкусом, художественностью и душой.