Stonewall Kitchen Традиционная смесь для сконов, 407 г, для завтрака, домашняя выпечка, восхитительный аромат

• Завтрак
• Качество
• Кафе Бейк Лайн
• Домашняя выпечка

Если вы любите богатые масляные скон, хрустящие снаружи и мягкие внутри, вам понравится эта смесь для традиционных сконов. Выпекание до золотисто-коричневого цвета с использованием всего нескольких простых продуктов привлечет внимание вашей кухни своим волшебным ароматом домашней выпечки. Это отличный способ начать свой день.

Смесь позволяет приготовить 8 сконов, для этого вам понадобятся:

• 180 мл холодной воды
• 170 г несоленого масла, холодного и нарезанного на небольшие кусочки

Разогрейте духовку до 230°C. Поместите сухую смесь в большую миску. Добавьте масло и перемешивайте до получения крупянистой текстуры. Добавьте холодную воду и аккуратно перемешайте, пока тесто не соберется в шар. Не переусердствуйте с замесом. Переложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность, аккуратно замесите, пока оно не соединится. Сформируйте круг диаметром 20 см и толщиной 1,3 см. Нарежьте круг на восемь клиньев. Разложите клинья на противне на расстоянии 4 см друг от друга. Выпекайте до легкой золотистости, около 10-12 минут.