Готовим панкейки без глютена
Разогрейте сковороду до 180ºC (или используйте антипригарную сковороду на среднем огне). Взбейте яйцо с молоком. Добавьте сухую смесь и тщательно перемешайте. Вмешайте растопленное масло. Дайте тесту постоять 5-10 минут. Сбрызните поверхность сковороды антипригарным спреем и налейте тесто, используя 60 мл на панкейк. Когда края станут румяными и начнут появляться пузырьки, переверните и готовьте еще 1,5-2 минуты. Уберите и подавайте горячими.
(Получается примерно 5-6 панкейков размером с тарелку.)
Готовим вафли без глютена
Подогрейте вафельницу в соответствии с указаниями производителя. Взбейте яйцо с водой. Добавьте сухую смесь и тщательно перемешайте. Вмешайте растопленное масло. Сбрызните вафельницу антипригарным спреем и налейте тесто. Готовьте до золотисто-коричневого цвета. Убирайте и подавайте горячими.
(Получается примерно 3-4 вафли, в зависимости от размера вафельницы.)
https://usmall.ru/image/617/38/24/a4e5d319cfcdb78791c9371bcb576817.jpeg
Stonewall Kitchen
Безглютеновая смесь для панкейков и вафель, сертифицированная, 453,6 г, 3 порции
1 590 ₽