Montebello Сертифицированные органические букатини 454 г, без ГМО

• Основан в 1388 году
• Произведено в Монастеро Ди Монтебелло
• Итальянский макаронный продукт
• Сертифицировано как органическое
• Подтверждено проектом Non GMO
• Сертифицировано органическим MOFGA

Идиллический монастырь Монтебелло, основанный в 1388 году, стал символом сельского хозяйства на севере Италии. Он окружен холмами и нетронутыми полями, земли которых были обработаны на протяжении веков с применением природных методов. Сегодня кооператив органических семейных ферм продолжает эту традицию, используя устойчивые методы для сохранения целостности как почвы, так и урожая. Именно здесь начинается путь пасты Монтебелло, изDurum пшеницы, которая бережно вырастает, аккуратно собирается и мягко перерабатывается в семолу. 

Паста от фермы до тарелки.

Чтобы добиться совершенства пасты, мастера Монтебелло комбинируют возобновляемую энергию со старинными техниками, передаваемыми из поколения в поколение. Работая небольшими партиями, они смешивают свежемолотую семолу с небольшой порцией чистой воды из соседнего источника. Нежное тесто затем формируется через классические бронзовые формы и медленно сушится на воздухе, что является внимательным процессом, который приводит к идеальной пасте с удивительной, пористой структурой, способной лучше впитывать соус. На вкус она так же вкусна, как домашняя, предоставляя итальянское великолепие каждому блюду.

Наслаждайтесь Монтебелло, зная, что это лучшее, что может предложить Италия.