Montebello Органическая паста Конхильи высшего сорта, 454 г, произведено в Италии, сертифицированный органический продукт

• Произведено в Италии
• Сертифицированный органический продукт USDA
• Подтверждено проектом Non GMO
• Итальянский макаронный продукт
• Сертифицированный органический продукт MOFGA

Монастырь Монтебелло, основанный в 1388 году, является символом сельского хозяйства в северной Италии, окруженный живописными холмами и чистыми полями, которые на протяжении веков защищали от негативного влияния и обрабатывали с соблюдением природных методов. Сегодня объединение органических семейных ферм продолжает эту традицию, используя устойчивые практики для сохранения качества почвы и урожая. Здесь начинается процесс создания пасты Монтебелло, из тщательно выращенной пшеницы, которая аккуратно собирается и мягко перемалывается в семолину. 

Паста от фермы до тарелки.

Чтобы достичь идеальной пасты, мастера Монтебелло используют возобновляемые источники энергии в сочетании с традиционными методами, передаваемыми из поколения в поколение. Работая в небольших партиях, они сначала соединяют свежемолотую муку и немного чистой воды из соседнего источника. Затем изысканное тесто формируется через классические бронзовые формы и оставляется для медленной сушки на воздухе, что дает возможность добиться идеальной пасты с тонкой пористой текстурой, лучше поглощающей соус. Каждый укус так же вкусен, как домашний, привнося итальянское превосходство в любое блюдо.

Наслаждайтесь Монтебелло, зная, что это лучшее, что может предложить Италия.

Мы тщательно отбираем лучшие марки специальных продуктов, чтобы предложить вам только лучшее!

Рекомендуемое использование:

1. Доведите большую кастрюлю воды до кипения, используя не менее 4 литров воды на каждые 450 г пасты.
2. Добавьте 1,5 столовой ложки соли на каждые 450 г пасты после того, как вода закипит.
3. Всыпьте пасту в кипящую воду и сразу же перемешайте, чтобы избежать слипания.
4. Начните проверять готовность перед завершением времени варки, так как дегустация - самый надежный способ проверки.
5. Сразу же процедите пасту через дуршлаг.
6. Подавайте с соусом и наслаждайтесь.

Время приготовления: начните проверять готовность через 8 минут. Рекомендуемое время варки - 9-10 минут.