Montebello Органические яичные тальятелле, 250 г, сертификация USDA Organic

• Учреждено в 1388 году
• Сертифицировано как органический продукт
• Произведено в Фано, провинция Пезаро и Урбино
• Итальянский регион Марке
• Итальянский макаронный продукт
• Сертифицировано MOFGA

Монтеорский монастырь, основанный в 1388 году, является символом сельского хозяйства в северной Италии, регионе, известном своим урожаем и скотоводством, где ценится как прочная пшеница, так и восхитительные яйца от кур, содержащихся на свободном выпасе. Именно здесь, на севере Италии, начинается производство этой премиальной пасты, изготавливаемой из органических ингредиентов, которые тщательно выращиваются трудолюбивыми фермерами.

Паста от фермы до стола.

Для достижения идеальной пасты итальянские мастера используют старинные техники, передаваемыми из поколения в поколение. Работая малыми партиями, они смешивают свежемолотую семолину с взбитыми яйцами, добавляют щепотку куркумы и немного чистой воды. Нежное тесто формируется с помощью классических бронзовых форм и постепенно сохнет на воздухе в аккуратные гнезда, что обеспечивает безупречно вкусную пасту с пористой текстурой, позволяющей лучше впитывать соус. Каждый укус не уступает домашней пасте, принося итальянское совершенство в любое блюдо.

Наслаждайтесь Монтеорской пастой, зная, что это лучшее, что может предложить Италия.

Мы с гордостью представляем Монтеорскую пасту как эксклюзивный импортер.

Рекомендованное использование:

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, используя как минимум 4 литра воды на 1 кг пасты.
2. Добавьте 1,5 ст. ложки соли на 1 кг пасты, когда вода закипит.
3. Засыпьте пасту в кипящую воду и помешивайте через 1 минуту, чтобы предотвратить слипание.
4. Начните проверять готовность до окончания времени варки, так как дегустация – самый надежный тест.
5. Сразу же слейте воду через дуршлаг.
6. Создайте соус, подавайте и наслаждайтесь.

Время приготовления: начните проверку через 4 минуты. Рекомендуемое время варки – 4-6 минут.