Montebello Органическая паста ригатони, 454 г, изготовлена в Италии, без ГМО, сертифицирована USDA

• Произведено в Италии
• Сертифицированный органический продукт с 1388 года
• Проверено на отсутствие ГМО
• Итальянский макаронный продукт
• Сертифицированный органический MOFGA

Уникальный монастырь Монтебелло, основанный в 1388 году, стал символом агрологии в северной Италии, окружённый зелёными холмами и чистыми полями, где на протяжении веков осуществлялось естественное земледелие. Сегодня кооператив органических фермерских семей продолжает эту традицию, используя экологически чистые методы, чтобы сохранить целостность почвы и культуры. Именно здесь начинается путь пасты Монтебелло, благодаря продуманному выращиванию и бережному сбору durum-пшеницы, которая затем мелется в семолину.

Паста — от фермы до вашего стола.

Для достижения совершенства пасты мастера Монтебелло используют возобновляемую энергию и древние технологии, передаваемые из поколения в поколение. Работая небольшими партиями, они смешивают свежезамолотую муку с чистой водой из соседнего источника. Тонкое тесто формируется через классические бронзовые формы и постепенно сушится на воздухе, что позволяет создать совершенство пасты с пористой текстурой, способствующей лучшему впитыванию соуса. Каждый укус на вкус идеален, как домашняя паста, принося итальянское совершенство в любое блюдо.

Наслаждайтесь Монтебелло, зная, что это лучшее, что может предложить Италия.

Рекомендуемое применение:

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, используя не менее 4 литров воды на 454 г пасты.
2. Добавьте 1,5 ст. ложки соли на 454 г пасты, как только вода закипит.
3. Опустите пасту в кипящую воду и немедленно перемешайте, чтобы избежать слипания.
4. Начинайте проверять готовность за 1-2 минуты до окончания времени варки, так как проба является наиболее надежным тестом.
5. Слейте пасту в дуршлаг.
6. Полейте соусом, подавайте и наслаждайтесь.

Время варки: Начинайте проверять на 9-й минуте. Рекомендуемое время варки составляет 10-12 минут.