King Arthur Baking Company Gluten-Free Pie Crust Mix, 14 oz (Унции) (397 g)

• 100% Принадлежит работникам
• Основано в 1790 году
• Легко раскатывается
• Хрустящее и маслянистое
• Кошерное
• Подтверждено проектом Non-GMO
• Сертифицировано без глютена организацией GFCO
• Безлактозное*
• Сертифицированная B-корпорация
• Делает 2 стандартные корки для пирогов диаметром 9 дюймов

Обогащенное железом, кальцием и витамином B, наше тесто делает корки для пирогов особенно хрустящими, золотистыми и маслянистыми. Тщательно смешанное, оно легко раскатывается для отличных результатов каждый раз.

Выпекаем с радостью с 1790 года

Наши безглютеновые смеси тщательно разработаны для создания самых вкусных выпечек с использованием только простых, полезных ингредиентов — так, как мы печем каждый день на нашей кухне.

Рекомендуемое использование

Вам понадобится: 

• 1 стакан (16 столовых ложек) масла, холодного, нарезанного кубиками по 1,27 см*
• 4-6 столовых ложек холодной воды

Инструкции:

1. Поместите смесь в миску. Вмешайте масло, пока не получится неоднородная крошка, оставив некоторые кусочки размером с горошину.
2. Добавьте воду, добавляя ровно столько, чтобы получить однородное тесто. Разделите тесто пополам, придайте форму дискам и оберните. Охладите в холодильнике 15 минут перед раскатыванием.
3. Посыпьте рабочую поверхность и верх теста безглютеновой мукой или кукурузным крахмалом перед раскатыванием, или раскатайте тесто между кусками пленки или пергаментной бумаги.
4. Раскатайте до желаемого размера и выпекайте согласно рецепту.

Совет пекаря:

• Корка должна выпекаться до золотисто-коричневого цвета и может потребовать на 5-10 минут больше времени для полноценной выпечки, чем пшеничная корка.

*Чтобы сделать безлактозным, замените масло веганскими масляными палочками или маргарином.

Микс для безглютенового теста для пирогов, 14 унций (397 г)