Miyabi Японский нож для нарезки из стали SG2 с ручной заточкой и текстурой Tsuchime, процесс Хонбадзуке

Нож для нарезки изготовлен из стали SG2 с микрокарбидным порошком, что обеспечивает отличную прочность и долговечность.
Тонкий японский профиль лезвия ручной заточки в процессе Honbazuke с углом от 9.5 до 12 градусов позволяет легко нарезать продукты.
Эффект ручной ковки в отделке Tsuchime не только красив, но и помогает предотвратить прилипание пищи.
Ручка из древесины коколоболо красиво сочетается с лезвием и удобно лежит в руке, обеспечивая комфорт при резке.
Каждый нож сделан вручную в Сэки, Япония.