Miyabi Тонкий японский нож для нарезки из стали SG2 с ручкой из паккавуда, углом заточки 9.5-12°

MIYABI отмечает японское мастерство с Artisan. Используя традиционные методы и инновационные техники, эти ножи объединяют прошлое и настоящее в исключительной коллекции ножей.

Мощный сердечник из микрокарбидной порошковой стали SG2 покрыт отделкой Tsuchime. Этот изысканный, ручной молотковый эффект помогает предотвратить прилипание пищи.

Каждый нож имеет ручную заточку лезвия с подлинным режущим краем катаны, дань самурайским мечам, изготовленным в Сэки веками назад.

Ручки из специального паккавуда Cocobolo Rosewood подчеркивают красоту лезвия. Изящные детали включают латунные и красные проставки, мозаичную застежку и конец из нержавеющей стали.

Привлекательная D-образная ручка создана для удобного держания, что позволяет комфортно резать без усталости. Изготавливается вручную в Сэки, Япония.