Klaus Meyer Поварской нож из высокоуглеродистой стали, 20 см, ручка с тремя заклепками, твердость 54-56 HRC

Высококачественная кованая сталь X50CrMov15 (1.4116) обеспечивает прочность и долговечность лезвия, а также отличное удержание остроты и стойкость.

Полное протяжение лезвия и массивный тяжелый гарда обеспечивают превосходный баланс и контроль, создавая комфортный и надежный захват.

Традиционная ручка с 3 заклепками из нержавеющего АБС уменьшает усталость рук и упрощает уход за изделием.

Твердость 54-56 HRC и угол заточки 15-17 градусов гарантируют высокую производительность резки для различных задач, обеспечивая эффективность и точность.

Процесс закалки в масле предотвращает окисление и повышает твердость, улучшая прочность и устойчивость к ржавчине по сравнению с обычным термическим обработкой.

Прочное основание ножа не только улучшает внешний вид, но и способствует его балансу, обеспечивая удобное управление во время резки.