Miyabi Кухонный нож 15 см из стали SG2, с острым лезвием, идеальный для нарезки и подготовки продуктов

Премиальное лезвие: Нож с сердечником из микрокарбидной нержавеющей стали SG2, покрытым слоем стали с отделкой "Tsuchime".

Высокая твердость: Лезвие подвергается обработке Cryodur, что обеспечивает твердость 63 по шкале Роквелла, отличную гибкость и стойкость к коррозии.

Традиционная заточка: Метод Honbazuke, основанный на японском кузнечном мастерстве, с тройной заточкой и зеркальной полировкой для высокой остроты.

Удобная рукоятка: Эргономичная D-образная рукоятка из Micarta с металлическим концом и декоративными элементами для комфорта и баланса.

Произведено в Японии: Каждое изделие изготавливается вручную в Сэки, Япония.