Global Кулинарный нож 15 см с эргономичной ручкой, трехслойная сталь, японское качество, антипригарное покрытие

Кулинарный нож с ручкой, обладающей изгибом, обеспечивает комфортный захват и украшен 7 черными точками, символизирующими кодекс чести самураев.

Эстетическая ковка на ноже из запатентованной стали Cordova 18 (Хром, Молибден, Ванадий и Углерод) создает воздушные карманы, способствующие легкому освобождению продуктов при резке, что придает лезвию антипригарные свойства.

Ножи объединяют революционную эргономику и высококачественные стальные лезвия, которые сохраняют свою исключительную остроту благодаря трехслойной структуре. Включает сердцевину из специального нержавеющего сплава Cromova 18 и два внешних слоя более гибкой стали 18/8 для улучшенной прочности и стойкости к коррозии.

Лезвия профессионального качества подвергаются ледяному закаливанию и закалке для увеличения твердости, устойчивости к коррозии и долговременной остроты. Каждое лезвие вручную заковано для создания полостей, уменьшающих трение, что позволяет ножу легко скользить по продуктам.

Угол лезвия в 12.5 градусов вручную отполирован, что обеспечивает длительную остроту.

Идеально сбалансированная ручка с эргономичной опорой для большого пальца способствует плавному и эффективному резанию, обеспечивая надежный и комфортный захват.

Произведено в Японии.

Бесшовный дизайн обеспечивает гигиеничность и легкость в уходе.