Miyabi Японский кухонный нож с лезвием из стали SG2 и ручкой из кокоболо

MIYABI отмечает японское мастерство с Artisan. Эти ножи соединяют прошлое и настоящее, создавая исключительную коллекцию. Потентный сердечник из микрокарбидной порошковой стали SG2 оформлен в отделке Tsuchime, которая помогает предотвратить прилипание пищи.

Каждый нож имеет обработанное вручную лезвие с истинным лезвием катаны, дань уважения самурайским мечам, изготовленным в Сэки века назад. Специальная ручка из древесины кокоболо розового дерева, отражающая красоту клинка, содержит бронзовые и красные проставки, мозаичную шпильку и металлический конец из нержавеющей стали.

Удобная D-образная ручка разработана для комфортного удержания и облегченного нарезания. Ножи изготовлены вручную в Сэки, Япония.

Преимущества:

• Сталь SG2 с микрокарбидными частицами
• Тонкое японское лезвие
• Остриё 9.5-12 градусов, обработанное по трёхступенчатому процессу Honbazuke