Nagashirokin Порошок споров стартера Кодзи Чоухаку-кин, 20 г, для производства рисового кодзи, на 15 кг риса

Споры стартера Кодзи: Порошок Чоухаку-кин – белый длинный мицелий (Aspergillus oryzae). Это многофункциональный старт для приготовления рисового кодзи, а также для таких продуктов, как «Амазаке», «Сио Кодзи» и белая мисо.

Сильные характеристики: Хорошо сохраняет белый цвет и имеет мощные ферментационные свойства с традиционным ароматом кодзи.

Удобство использования: В упаковке 20 г достаточным для приготовления до 15 кг рисового кодзи (вес риса до добавления воды – 15 кг).

Рекомендации: Перед использованием убедитесь, что инструменты и руки чисты. Для успеха начинающим рекомендуется использовать больше споров (в 2-3 раза больше).

Хранение: Храните в холодильнике при температуре ниже 15ºC. Рекомендуется использовать незамедлительно.