Modernist Pantry Ячменный солодовый порошок без ГМО, 400 г, веганский, кошерный продукт

Неодиастатический солодовый порошок – это 100% чистая мука из ячменного солода, которая была специально поджарена, чтобы развить тонкий сладкий карамельный вкус.

Процесс естественной обжарки удаляет ферменты, которые могут разрушить структуру теста в выпечке, сохраняя при этом природную целостность цельного зерна.

Порошок придает натуральный цвет и улучшает вкус выпечки.

Ячменный солод также выступает в качестве естественного увлажнителя, что помогает продлить срок хранения продукта.

Это отличный способ добавить цельное зерно в продукты питания.

Продукт сертифицирован как кошерный (Пэрэв) Организацией Ортодоксального Союза.