Modernist Pantry Мальтитоловый порошок, 1 кг, веганский, без глютена, кошерный, 90% сладости сахара

Мальтитол – это сахарный спирт, получаемый из кукурузы, который на 90% сладости соответствует сахару.

Используется во множестве продуктов, не содержащих сахара, с низким содержанием калорий и диетических товаров.

Мальтитол не темнеет и не карамелизуется, как обычный сахар (сахароза).