Soeos Сушеные ломтики галангала, 113 г, ароматная альтернатива имбирю, натуральная специя для супов Том Ям и Том Кха

Богатый аромат и вкус: Корень галангала является ароматной и вкусной альтернативой имбирю в различных рецептах. Небольшое количество этого корня добавит тепло и вкус вашим любимым супам Том Ям и Том Кха.

Не замена имбирю: Корень галангала отличается от имбиря своим пряным, слегка сладким и перченым вкусом, тогда как галангала больше напоминает перец. Этот корень нельзя тереть, но он добавляет земной оттенок, которого не хватает в рецептах с более распространенным имбирем.

Как использовать: Для настаивания супа галангала обычно нарезают неочищенным. Для паст карри его очищают, нарезают и затем измельчают вместе с другими ингредиентами. Для подготовки сушеного галангала замочите ломтики в теплой воде на 20–30 минут, пока они не станут мягкими.

Мастера своего дела: Производитель специи и трав, любимый поварами и кулинарными энтузиастами, предлагает свежие ингредиенты для каждой кухни.