neotea CMC порошок (карбоксиметилцеллюлоза) для пищи, 100 г, загуститель и эмульсификатор для десертов и выпечки

CMC порошок широко используется в производстве мороженого и других десертов.

Использование CMC способствует улучшению качества выпечки, снижая затраты на жировую составляющую.

CMC также применяют в качестве эмульгатора для создания высококачественного печенья.

Этот пищевой добавка (карбоксиметилцеллюлоза) служит загустителем, эмульгатором и антизлеживателем, что делает его идеальным для безглютеновых и низкокалорийных продуктов.

Основные цели использования CMC в тортах и мороженом – увеличение вязкости смеси, повышение ощущения кремовидности и устойчивости к таянию.

Наши стабилизаторы очень просты в использовании: добавьте CMC в ваши любимые десерты – пудинги, мороженое, выпечку, кексы, желе и кремы – и сохраните их уникальную текстуру и вкус.

CMC порошок чистый и натуральный, подходит для всех ваших кулинарных шедевров и обеспечивает мгновенный результат.

Храните в прохладном и сухом месте.