The Spice Lab Гималайская черная соль Калa Namak, 454 г, веганская, безглютеновая, натуральный заменитель яичного вкуса

ГИМАЛАЙСКАЯ ЧЕРНАЯ СОЛЬ: также известна как кала намак, санчал или черная вулканическая соль. Образуется в результате добычи из вулканических шахт на севере Индии и Пакистана и является основой южноазиатской кухни на протяжении многих веков. В своей каменной форме черная соль обычно коричневого цвета, но при измельчении становится розовато-серой. Благодаря оксидам железа, ее цвет может углубляться до темно-коричневого при добавлении в блюда.

УДОВЛЕТВОРЯЕТ ВЕГАНОВ: Гималайская черная соль - идеальная альтернатива для веганов, которые любят вкус яиц. Она является ключевым источником железа и других минералов. Используйте Kala Namak для идеального жареного тофу и различных веганских блюд. Эта черная соль полностью натуральная, без глютена и не содержит ГМО.

ВКУС: Придайте любому блюду особый вкус с помощью черной соли. Добавляйте ее в овощи, жареную лапшу и рис. Используйте черную соль на тофу, чтобы придать ему идеальный вкус вареного яйца.

ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЕМА: Черная соль Kala Namak может использоваться вместо обычной соли, как приправа или добавляться в разнообразные блюда, такие как чат масала, чатни, различные фрукты, раита и многие другие индийские закуски. Благодаря уникальному сернистому аромату, напоминающему вареные яйца, черная соль является ключевым ингредиентом традиционных южноазиатских рецептов.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: Индийская черная соль давно используется в традиционной аюрведической медицине из-за своих свойств. Она содержит меньше натрия и 94 микроэлемента, что делает черную соль более здоровой альтернативой обычной кухонной соли. Эта охлаждающая специя оказывает щелочное действие на организм, помогая смягчать проблемы с пищеварением.