Antimo Caputo Мука шеф-повара, 1 кг, 100% пшеничная, двойной ноль 00 для пиццы, хлеба и пасты

Профессиональная мука: эта 100% пшеничная мука является важным элементом кулинарии, прекрасно подходит для длительной ферментации в выпечке.
Высокое качество: мука обладает сильным и эластичным глютеном, идеально подходит для домашних поваров, желающих приготовить тесто из отборных зерен. Содержание белка близко к 13%.
Разнообразное использование: отличная для печи на дровах или духовок с высокой температурой! Мука тщательно и медленно молотая для оптимального впитывания воды и отличной отдачи, что помогает готовить аутентичную пиццу, гурманские хлеба, пирожные и пасту!
Идеальная текстура: наша пшеничная мука обеспечивает мягкую и ароматную корочку для настоящей неаполитанской пиццы с мягким дном и пузырьками на корке.
Сделано в Италии с историей: аутентичный итальянский продукт с долгой историей, являющийся лучшим для идеальной пиццы.