Пищевой краситель NOW Foods

Нет. NOW® Beet Sugar не содержит ГМО и это подтверждено независимой сертификацией The Non-GMO Project.

Свекловичный сахар — это очищенный экстракт сахарной свёклы, вкусного корнеплода и природного источника сахарозы (углевода, встречающегося во многих растениях, — того самого, что мы называем «столовым сахаром»). В необработанном корне сахарной свёклы сахарозы примерно 20 %. Натурально рафинированный свекловичный сахар содержит до 99,9 % сахарозы и во многих задачах — отличная альтернатива химически рафинированному сахару.

Нет. Ни костный уголь, ни другие продукты животного происхождения при производстве NOW® Beet Sugar не используются. Костный уголь — материал, который раньше применяли для фильтрации/обесцвечивания тростникового сахара-сырца при рафинации. По сути это сожжённые до активированного угля кости животных. Сейчас его вытеснили более современные и «дружественные к животным» методы обесцвечивания.

Разброс по цвету характерен для многих натуральных продуктов и объясняется совокупностью факторов: страной происхождения сырья, состоянием почвы, ферментативной активностью, влажностью, температурой, окислением и другими. У продуктов, содержащих смесь нескольких компонентов, диапазон цветовых вариаций обычно шире.

На упаковке каждого продукта NOW Foods указана дата истечения срока годности — до этой даты продукт сохраняет заявленные на этикетке свойства при условии, что соблюдены рекомендации по хранению для конкретного продукта. Продукты с указанием «keep refrigerated» нужно хранить в холодильнике, особенно после вскрытия. Для некоторых продуктов несколько дней без холодильника большого урона не наносят, для других — уже вредны. Для ряда позиций холодильник обеспечивает низкую влажность. Рефрижерация продлевает срок хранения многих продуктов — особенно рыбьего жира, нутрициональных масел, миндального масла и пробиотиков. Пакетики со свежестью или вкладыши в БАДах NOW Foods нужно оставлять во флаконе, пока продукт ещё есть. После того как флакон опустел, эти пакетики можно убрать перед сдачей упаковки в переработку.

Халяль — по-арабски «разрешено, дозволено». Халяль-продукты изготовлены из ингредиентов, разрешённых мусульманскими диетическими нормами. Как и кошер, халяль-пища и нутрицевтика производятся гигиенично и гуманно (без жестокости), без алкоголя и без свинины — это важно, прежде всего, для покупателей-мусульман.

NAD — сокращение от nicotinamide adenine dinucleotide, биологически активной коэнзимной формы витамина B3 (ниацинамида). NAD — окисленная форма коэнзима B3, работающая как акцептор водорода (H); NAD(H) (или NADH) — восстановленная форма, отдающая водород в цикле Кребса и в цепи переноса электронов.* NADH — сложная молекула, состоящая из витамина B3, рибозы, фосфатной группы и аденин-нуклеотида; она может синтезироваться в печени и других клетках. NAD и NADH могут многократно преобразовываться друг в друга в процессе энергообмена.* Обе формы участвуют в переносе электронных пар (энергетических «искр») в реакциях энергетического обмена внутри клетки.* В этом цикле как раз и производится химическая энергия в форме ATP (аденозинтрифосфата).*