Контроль веса NOW Foods

Да. Исследования на людях показывают, что этот природный компонент способен ингибировать расщепление крахмалов до простых сахаров.* За счёт ингибирования амилазы значительная часть крахмалов проходит по ЖКТ непереваренной, что снижает скачок глюкозы в крови в первые 15–80 минут после крахмалистой еды.*

По последним данным, оптимально принимать Phase 2® непосредственно перед богатой крахмалом едой, запивая примерно 240 мл (8 oz) воды. Исследования показали, что часть эффекта сохраняется и при приёме во время или сразу после крахмалистой пищи.* Одно из исследований показало, что Phase 2® работает и в открытой форме — если высыпать содержимое капсулы прямо на еду.*

Приём эквивалента 74 г в сутки в течение 90 дней у человека весом ~75 кг (165 фунтов) не выявил признаков токсичности. Компания Pharmachem Laboratories Inc. сообщила, что хроническое токсикологическое исследование (LD50) показало: Phase 2® Starch Neutralizer® — первый стандартизированный экстракт белой фасоли, используемый в добавках для здорового контроля веса, — безопасен и не токсичен.* Как заявил профессор Ramadasan Kuttan, Ph.D., директор Amala Cancer Research Center (Триссур, Индия), проводивший исследование вместе с R. C. Srimal, M.D.: «Phase 2® не показал признаков хронической токсичности при дозах до 1,0 г/кг массы тела в течение 90 дней». «Данные указывают, что приём Phase 2® в течение 90 дней не вызывал неблагоприятных реакций…» — что подтверждается разными измерениями: массой органов, некропсией, гематологическими и биохимическими показателями.

Phase 2® — это натуральный нутрицевтический ингредиент из белой фасоли, без стимуляторов. Это первый нутрицевтический ингредиент, для которого клинически и научно показано «нейтрализующее» действие на крахмал в обычных продуктах: картофеле, хлебе, макаронах, рисе, кукурузе и других.* Phase 2® — безопасное, но при этом мощное решение, изученное клинически с точки зрения снижения усвоения калорий из крахмала.* Phase 2® помогает наслаждаться любимой едой и участвовать в застольях, где количество крахмалов превышает ваши нутрициональные цели.*

В процессе пищеварения углеводы из крахмалистой пищи (картофеля, макарон и т. д.) организм превращает в сахара. За это отвечает фермент альфа-амилаза, вырабатываемый поджелудочной железой. Полученные сахара идут на энергетические нужды, а избыток нередко откладывается в виде жира. При дисбалансе «съедено больше, чем сожжено» такие жировые запасы неизбежно накапливаются.

Натуральные ингредиенты не всегда стабильно проходят через производственное оборудование, поэтому производители используют такие вспомогательные вещества (эксципиенты), как стеараты, чтобы аккуратно наполнить двухсекционные капсулы или сформировать таблетки. Стеариновая кислота — это, по сути, растительный «воск», маслянистая фракция, работающая как пищевая машинная смазка: она помогает капсулам корректно наполняться, когда порошок ведёт себя неровно из-за плотности, липкости или плохой текучести под давлением. В таблетках стеараты также помогают удерживать форму и в нужный момент правильно распадаться. Стеарат магния — самый эффективный природный проводник (flow agent) в этом классе. USDA приводит по этому поводу такое обоснование: «Стеариновая кислота — основная жирная кислота триглицеридов говяжьего жира и кокосового масла (в форме эфира). В свободном виде она широко используется в коммерческих продуктах помимо пищевых. Её применяют в полимерных составах как экструзионный агент. В виде стеарата магния в таблетках она удерживает твёрдые компоненты от рассыпания в упаковке и одновременно обеспечивает нужный распад таблетки при глотании — так, чтобы активное вещество высвобождалось вовремя».

Да. В 2015 году FDA (США) утвердила правила, при соблюдении которых производитель имеет право маркировать продукт как «gluten-free»: в продукте не должно быть перечисленных в правилах глютенсодержащих компонентов и остаточное содержание глютена не должно превышать установленного порога. Продукция NOW® с маркировкой gluten-free соответствует этим требованиям или превосходит их.