NOW Foods Лимонная кислота, 113 г – универсальный консервант-заменитель соли, подходит для веганов и диет без глютена

• Помощь при проращивании
• Заменитель соли
• Универсальный консервант
• Без ГМО
• Кошерный
• Без глютена
• Веганский

Лимонная кислота – это природный консервант, который содержится в цитрусовых, таких как лимоны и лаймы. Она помогает предотвратить образование плесени и развитие бактерий, что особенно важно при проращивании в банке в условиях повышенной температуры и влажности. Лимонная кислота также полезна для консервирования овощей и фруктовых заготовок.

Смешайте 1 чайную ложку лимонной кислоты на 1 литр воды для замачивания и промывания, чтобы снизить порчу при проращивании. Лимонная кислота также полезна при консервировании, сушке или замораживании продуктов. Она помогает сохранить содержание витамина C, замедлить порчу и предотвратить изменение цвета. Используйте 1 чайную ложку на 1 литр воды или сока для большинства фруктов и овощей.