NOW Foods Лимонная кислота, 113 г — натуральный консервант, заменитель соли и стимулятор прорастания

• Помощник для проращивания
• Идеальный заменитель соли
• Натуральный консервант
• Вегетарианский/веганский продукт

Лимонная кислота — натуральный консервант, который обычно содержится в цитрусовых фруктах, таких как лимоны и лаймы. Она помогает подавлять образование плесени и рост бактерий, что часто происходит при проращивании в банке в условиях высоких температур и влажности. Также лимонная кислота полезна для консервирования овощей и фруктовых заготовок.

Лимонная кислота — это пищевая кислота, которая содержится во многих натуральных продуктах. Она может использоваться для уменьшения порчи при проращивании, добавляя 1 ч.л. на литр воды для замачивания и промывания.

Кроме того, лимонная кислота полезна при консервировании, сушке или замораживании продуктов. Она помогает сохранить содержание витамина C, замедлить порчу и предотвратить потемнение. Используйте 1 ч.л. на литр воды или сока для большинства фруктов и овощей.