Сочетайте свой любимый крем или начинку с этим нежным золотым тортом.
Вам понадобятся:
120 г (8 столовых ложек) мягкого масла*
30 мл растительного масла
4 крупных яйца
160 мл молока*
Совет пекаря:
Охлаждение торта перед покрытием кремом облегчает его нанесение.
Разогрейте духовку до 175°C. Легко смажьте дно (но не боковые стенки) формы для торта. Для кексов используйте смазанные бумажные формочки в формах.
Взбейте масло и масло в электрическом миксере, затем добавьте половину смеси. На низкой скорости добавляйте яйца по одному. Постепенно введите половину молока, чередуя с оставшейся смесью. Вылейте тесто в формы, наполните wells кексов на половину.
Выпекайте согласно графику, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, а верх немного не пружинит при легком нажатии. Охладить в формах в течение 10 минут, прежде чем вынимать на решетку для полного остывания.
*Чтобы сделать безмолочной, используйте веганские масла и рисовое, соевое или миндальное молоко.