Miyabi Нож кухонный Miyabi Koh 15 см, сталь FC61, твердость 61 HRC, эргономичная ручка из паккавута

Каждый элегантный нож Koh ручной работы создан в Секи, Япония. Мастера MIYABI соединяют богатую японскую традицию с немецким мастерством и современными сталями, чтобы произвести эти великолепные кухонные ножи.

Современная сталь FC61, с твердостью 61 по шкале Роквелла, обеспечивает непревзойденную стойкость к коррозии и сколам. Этот передовой материал гарантирует длительное сохранение остроты вручную заточенных лезвий.

Благодаря инновационному процессу морального закаливания FRIODURx2, ножи предлагают выдающуюся прочность, сохранение остроты и высокую производительность при нарезке.

Шикарные лезвия имеют истинный катанский край, что является данью самурайским мечам, производимым в Секи на протяжении веков, и украшаются эмблемой MIYABI с тиснением.

Эксклюзивная восьмиугольная ручка, оформленная серебряной мозаичной шпилькой, выглядит так же хорошо, как и ощущается в руке. Ручка из паккавута подходит для как западной, так и восточной техники нарезки - каждый взрез приносит эргономичное совершенство.